Neutralisation d’odeurs : industrie, discothèque, déchets, élevages …

Les nuisances olfactives sont, depuis l’origine de l’industrialisation, au nombre des inconvénients parmi les plus mal ressentis par le public.

Contrairement à certaines autres pollutions qui se prètent à des mesures simples et répétitives, la mesure des nuisances olfactives est complexe compte tenu du caractère subjectif et aléatoire de l’odeur. Ce blog à pour but d’apporter une aide concrète dans le choix des solutions appropriées à la neutralisation d’odeurs. Nous espérons qu’il deviendra un outil permettant de contribuer plus efficacement au respect de l’environnement et de faire ainsi un pas de plus vers une démarche de développement durable.

N’hésitez pas à laisser vos commentaires sur les articles proposés, vous pouvez également proposer des articles ayant trait au sujet de la neutralisation d’odeurs industrielles.

N’hésitez pas non plus à consulter notre site Internet www.pollair.fr

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Beaucoup de nuisances olfactives s’apparentent à des odeurs d’oeuf pourri, de choux ou d’ail. La raison à cela est que les substances chimiques générant ce type d’odeurs sont :

• les hydrogène sulfuré (pour l’oeuf pourri),
• les mercaptans ( méthyle et l’éthyle mercaptan pour le choux et le choux en décomposition puis l’allyle mercaptan pour l’ail).

Or ces substances se retrouvent dans un nombre important de secteurs d’activités : l’énergie, la chimie, l’industrie du bois et du papier, l’agro-alimentaire, les déchets et les stations d’épuration

En dehors de l’œuf pourri, du choux ou de l’ail, certaines odeurs gênantes s’apparentent à des odeurs de poisson avarié ou en décomposition. Les substances chimiques générant ce type d’odeurs font partie de la famille des composés chimiques azotés. Il s’agit :

• des Méthylamines (pour le poisson en décomposition),
• des Diméthylamines et des Triméthylamines (pour le poisson avarié).

Ces substances peuvent être émises par un certain nombre d’activités :

• Poissonneries, porcheries et abattoirs,
• Industries agro-alimentaires ( équarrissage et nutrition animale),
• Stations d’épuration, site de stockage de déchets et centres de transit.

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Dans certains cas, les odeurs émises peuvent générer des nuisances auprès des riverains. Le responsable de ces émissions peut être amené, soit spontanément soit sous la pression de ses riverains ou de l’administration, à contrôler ces émissions, ce qui suppose d’analyser les effluents gazeux. Deux approches sont possibles : l’analyse olfactométrique et/ou l’analyse physico-chimique. La première méthode relève de l’analyse sensorielle, tandis que la seconde fait appel à des méthodes d’analyses plus classiques.

L’analyse physico-chimique permet d’identifier la composition du mélange odorant, qualitativement et quantitativement. Elle est basée sur des techniques lourdes faisant appel à la chromatographie en phase gazeuse et à la spectrophotométrie. Sur le terrain, on a l’habitude d’utiliser des techniques simples basées sur des tubes colorimétriques (Draëger, Gastec…) pour mesurer les concentrations en certains gaz (NH3, H2S…), cette méthode ne permet cependant pas d’évaluer le niveau d’odeur.
L’analyse olfactométrique permet d’appréhender l’odeur de façon globale, elle prend en compte les molécules chimiques à l’origine de l’odeur ainsi que le système physiologique sans lequel il n’y aurait pas de perception de cette odeur : le nez. L’analyse olfactométrique donne accès à différentes grandeurs : la concentration d’odeur et l’intensité d’odeur.
La concentration d’un mélange odorant est définie comme étant le facteur de dilution qu’il faut appliquer à un effluent pour qu’il ne soit plus ressenti comme odorant par 50 % des personnes constituant un échantillon de population (c’est le K50). La détermination du K50 passe par la présentation à chacun des membres d’un jury de nez (de 4 à 16) de l’échantillon prélevé ayant subi des dilutions plus ou moins importantes, ce qui nécessite l’utilisation d’un olfactomètre. Cet appareil permet à la fois de diluer un échantillon gazeux avec de l’air inodore et de présenter l’échantillon dilué au jury. Le protocole précis repose sur la norme NF X 43-101.
De même, il est impossible de mesurer l’intensité d’une odeur, en la comparant à une gamme d’intensités de référence. La méthode précise de mesure est décrite dans la norme NF X 43-103.

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La diffusion du neutralisant d’odeurs se fait par soit par brumisation, soit par vapeur sèche.

La brumisation nécessite l’installation d’un système (pompe haute pression et buses) qui produit des micro-goutelettes de l’ordre de 5 à 10 microns.

D’autre part, la vapeur sèches est produiteet grâce à un générateur et à un réseau de tubulures et de diffuseurs.
Exemples d’applications
Compostage
Centre d’enfouissement technique
Station d’épuration
Stockage de boues
Traitement de déchets (O.M., D.I.S. …)
Distillerie
Imprimeries
Elevages
Pétrochimie …

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POLLAIR a mis au point un produit, qui a pour caractéristique de neutraliser la plupart des odeurs.

Le produit POLLAIR F100, est un liquide complexe, composé de plus de 50 huiles essentielles et d’isolats naturels.

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Selon le volume et l’importance des odeurs à traiter, nous utiliserons des procédés différents.

L’aérosol est banni pour des raisons économiques, toxicologiques et de sécurité.

Pour des très petits volumes on diffusera par évaporation progressive.
Pour des volumes supérieurs à 5000 m3 ou pour l’extérieur on aura recours à la diffusion de vapeurs sèches essentielles.

L’objectif sera d’adapter le débit pour obtenir une parfaite neutralisation.

Une autre préoccupation sera de faire coïncider le panache de l’odeur à neutraliser et le panache de la vapeur sèche POLLAIR.

A cet effet, il faudra disposer un réseau de diffuseurs judicieusement étudié en fonction de la configuration de l’installation générant les mauvaises odeurs.

En milieu industriel, le système POLLAIR peut s’utiliser seul ou comme complément aux méthodes traditionnelles d’épuration de l’air.

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Le principe est les suivant : à presque toute odeur correspond une autre odeur, qui, mélangée à la première, dans une certaine proportion, l’annule.
Il s’avère que les huiles essentielles sont d’une extrême efficacité dans l’élimination des odeurs, d’autre part elles ne sont guère inquiétantes au niveau toxicologique.

C’est vers la fin du 19ème siècle que le scientifique flamand Zwaardemaker décrivit déjà un phénomène, selon lequel deux odeurs différentes interagissent. Il constata qu’une “paire spécifique” d’odeurs (”odeurs opposées”), mélangées selon un rapport déterminé, cause une élévation du seuil de perception de l’odorat humain. Cela signifie que l’intensité de l’odeur du mélange est inférieure à celles des deux odeurs isolées. En particulier, lors d’expériences dans des plages de concentration proches du seuil sensoriel, on a pu constater une disparition complète de l’odeur. A l’époque déjà, Zwaardemaker s’est servi des effets des huiles essentielles. Actuellement, on peut constater que ce sont ces mêmes substances, qui neutralisent efficacement les odeurs selon le principe décrit par Zwaardemaker.

Le chercheur allemand Van der Waals décrivit les forces du même nom en l’an 1873. Elles mentionnent les interactions apolaires entre des molécules, qui se manifestent par leur tendance de se lier entre elles, sans pourtant entrer en réaction chimique. En présence de ces forces, les molécules odorantes sont adsorbées sur les aérosols composés d’eau et d’huiles essentielles ou sont absorbées par eux. De ce fait, les forces de Van der Waals constituent le moteur du premier contact des réactants, qui peuvent ensuite réagir entre eux. En outre, les molécules odorantes échappent à la perception sensorielle dès qu’elles sont liées aux aérosols.

POLLAIR a amélioré l’efficacité du processus en supprimant l’effet “aérosol” qui suppose la présence d’eau, et donc des risques de contamination sanitaire.
En réalité, le vocable de “vapeur sèche” que nous allons utiliser plus loin est impropre puisque notre générateur produit en grande quantité de l’air chargé de molécules d’huiles essentielles.

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Les odeurs sont des molécules chimiques disséminées dans l’air que nous respirons. Leur appréciation est subjective: les uns trouvent ce parfum agréable alors qu’il en incommode d’autres. Elles influencent notre bien-être et même notre comportement.

Aujourd’hui, tout doit sentir bon. Les producteurs l’ont bien compris: le marché des odeurs est vaste et rapporte gros! Désodorisants permanents, vaporisateurs, plaquettes WC pour masquer les pestilences, tissus parfumés, diffuseurs de parfum et multiples senteurs pour rafraîchir et embaumer: les gammes sont larges et proposées dans une multitude de conditionnements.
Ces produits contiennent généralement un support, un parfum naturel ou synthétique, un gaz propulseur (aérosol) et des additifs (conservateurs, désinfectants,…). Plusieurs de ces composants sont nocifs pour la santé (irritants, allergisants, cancérigènes,…). En les vaporisant dans l’atmosphère ils viennent s’ajouter aux polluants qui la contaminent déjà.
Le masquage d’odeurs qui consiste à remplacer une mauvaise odeur par une autre odeur (pas toujours plus supportable) n’est donc pas une bonne solution.

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Le générateur POLLAIR 5000 est capable de détruire réellement les principales nuisances olfactives issues de l’industrie et de l’élevage : industries agroalimentaires, papeteries, sites de compostage, bâtiments d’élevage, stations d’épuration, recyclage des déchets etc.

Le générateur POLLAIR 5000 offre une réponse innovante, efficace, économique et respectueuse de l’environnement aux nuisances olfactives produites par l’industrie et l’élevage.

vous trouverez plus de détails sur cette innovation en cliquant ici

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